lubina al horno

INGREDIENTES
Lubina grande o de ración
Patata
Cebolla
Ajo
Tomillo,aceite y sal

Preparación
En una bandeja de horno untada con aceite colocar encubriendo el fondo, rodajas de patata y encima
otra capa de cebolla en aros.Añadir repartidos unos ajos muy picados,sal y un chorrito más de aceite
Meter al horno precalentado, a 170º, a media altura posición arriba y abajo durante diez minutos.
Sacar la bandeja y colocar encima las lubinas, saladas por dentro y por fuera.Meter al horno unos 20
minutos mas (probar con un pincho, y si sale limpio, el pescado está list